İnsanlar yiyecekleri gün gibi alırlar, ilk olarak gıda huzuru alır.Tüketiciler gıda güvenliğine daha fazla önem verdikçe, gıdalardaki yabancı cisimlerle ilgili şikayetler giderek artmaktadır.İstatistiklere göre, gıda kalitesi şikayetlerinin yaklaşık% 50'si yabancı cisim şikayetleridir ve diğerleri tadı.Gıdalardaki yabancı cisimleri tespit etmek için, büyük yerli gıda şirketleri temelde altın kontrol makineleri veya X-ray makineleri ile donatılmıştır.Gıda için X-ışını yabancı cisim dedektörü, X-ışınları üretmek için ekipmanı kullanır ve X-ışınlarının penetrasyon yeteneğini, ürünlere karışan metal yabancı cisimleri ve daha yüksek yoğunluklu metal olmayan yabancı cisimleri tespit etmek için kullanır.Ek olarak, gıda röntgeni makinesi ayrıca ürün eksik tespiti, kırık ambalaj tespiti ve ağırlık tespiti yapabilir, ancak en ucuz fiyatı 100.000'den fazladır.Küçük ve orta ölçekli gıda işletmeleri, özellikle küçük gıda işletmeleri için, katlanmak zordur.Altın muayene makinesinin yurt içi fiyatı yaklaşık 15.000-30.000'dir ve yabancı altın muayene makinesinin fiyatı sadece 120.000 veya 20.000'dir.Nispeten konuşursak, küçük ve orta ölçekli gıda şirketleri temelde bunu karşılayabilir.

1 Metal dedektörün çalışma prensibi

Altın dedektörü, gıda, ilaç, kozmetik ve tekstil üretim sürecinde karışan metal yabancı nesneleri tespit etmek için kullanılan metal dedektörün kısaltmasıdır.Şu anda pazarın% 95'i dengeli bir bobin metal dedektörüdür.Prensip, merkezi bir verici bobin ve iki eşit alıcı bobindir.Bu üç bobin bir algılama kafasına yerleştirilmiştir.Osilatör, iki alıcı bobine bağlanan orta verici bobinden yüksek frekanslı bir manyetik alan yayar, ancak polarite tersine çevrilir.Manyetik alan dış dünya tarafından engellenmediğinde, ürettikleri voltaj çıkış sinyalleri birbirini iptal eder.Metal safsızlıklar manyetik alan alanına girdiğinde, bu denge bozulur ve metal detektörü metalin varlığını tespit edebilir.

Metal dedektörünün (25kHz - 800KHz) çalışma frekansı ne kadar düşükse, ekipmanın hassasiyeti o kadar düşüktür;frekans ne kadar yüksekse, ekipmanın hassasiyeti o kadar yüksek olur, bu fenomen demir dışı metaller için çok belirgindir.Yaş ürünler ve metal film ambalaj ürünlerinde düşük frekans, kuru ürünlerde ise yüksek frekans kullanılmaktadır.Kuru ürünleri veya ıslak ürünleri izlemek için tek frekanslı çalışan metal dedektörü kullanıldığında, hassasiyet azalır.

Yabancı cisimlerin tespit oranını iyileştirmek için, piyasada bulunan bazı metal dedektörleri, demir / demir olmayanı yüksek hassasiyetle tespit edebilen çift frekanslı bir manyetik alan algılama yöntemi kullanır.Çift frekans, eşzamanlı algılama için hem düşük frekanslı hem de yüksek frekanslı sinyallerin kullanıldığı anlamına gelir.Algılama hassasiyeti ve frekans arasındaki korelasyona göre, düşük frekanslı sinyallerin ferromanyetik metalleri algılaması daha kolaydır ve yüksek frekanslı sinyallerin ferromanyetik olmayan metalleri algılaması daha kolaydır.Yöntem aynı anda farklı metal türlerini yüksek doğrulukla tespit edebilir.Demir ve paslanmaz çeliğin gerçek algılama doğruluğu 0,8 mm'nin altına ulaşabilir.Aynı zamanda sistem, ürün etkilerini bastırmak ve test sonuçlarını iyileştirmek için testin belirli ortamına göre faz ve kazanç gibi parametreleri otomatik olarak değiştirebilir.

Düşük frekanslı ve yüksek frekanslı sinyaller üst üste getirildikten sonra, verici bobin tarafından algılama alanında (kanalda) çift frekanslı bir alternatif manyetik alan oluşturulur ve aynı frekansta, ters ve eşit genlikte indüklenmiş bir elektromotor kuvveti oluşturulur. iki farklı şekilde bağlanmış alıcı bobinde üretilir.Bu, sistem alıcı dengeli bir durumda.Tespit edilen nesne geçtiğinde, iki alıcı bobinin indüklenen potansiyelleri eşit olmadığı için bir voltaj sinyali üretilir.Kararsız manyetik alandaki metal maddenin faz ve genlik özelliklerine göre, verici bobinin empedans değeri değiştirilir, böylece algılama alanındaki elektromanyetik alan, geçici bir faza ve şiddete, dolayısıyla faz ve genliğe sahip olur. üretilen voltaj sinyali de Değişikliklerdir.Voltaj sinyali bant geçiren filtre ünitesinden geçtikten sonra, düşük frekanslı ve yüksek frekanslı algılama ve A / D örnekleme (analog sinyalden dijital sinyale) gerçekleştirir ve ardından işlem merkezi bir karar verir.Yukarıdaki prensipten, çift frekanslı altın dedektörünün performansının tek frekanslı metal dedektörün performansından daha iyi olduğu görülebilir.Tabii ki fiyat daha yüksek.

2 Metal dedektörünün sınıflandırılması

Algılanan öğelerin taşıma yöntemine bölünen metal dedektörleri genellikle kanal tipi, düşen tip ve boru hattı tipine ayrılır.

(1) Kanal türü.Şu anda, piyasadaki en yaygın metal algılama ekipmanı, kanal tipi bir metal detektörüdür.Dedektörün kanalı kare şeklindedir, genellikle bir konveyör bant mekanizması ile donatılmıştır, otomatik bir reddetme cihazı ile donatılmıştır veya bir alarm sinyali sağlar.Konveyör bandındaki öğeler dedektörü geçtiğinde, metal olduğunda iletimi otomatik olarak reddedecek veya durduracaktır.Esas olarak, bitmiş ürünlerin ve yarı mamul ürünlerin çevrimiçi denetimini hedefleyerek, sevkiyat öncesi son denetimi sağlama.

İki tip kanal metal dedektörü vardır, biri bölünmüş kanal metal dedektörü ve diğeri entegre kanal metal dedektörüdür.① Ayrık tip: Bölünmüş kanal metal dedektörünün avantajı, kayışın kolay takılabilmesidir.Özellikle kanal metal dedektörü büyük ekipman üzerine kurulduğunda, ayırma tipi kayış kurulumu veya kurulum yöntemi ile sınırlı değildir.②Entegre: Entegre kanal altın detektörü, eşya taşıma bandına bağlanır.Otomatik reddetme cihazına bağlanır ve torbalı malzemeler, kutulu ürünler vb. Üretim hatlarında kullanılabilir.

(2) Düşen metal detektörü.Düşen metal dedektörleri genellikle otomatik reddetme cihazlarıyla donatılmıştır, bu nedenle düşen metal dedektörlerini aramak için kullanılır.Ürün için metal dedektörünün ambalaj gereksinimleri metal içermemelidir, ancak yüksek sızdırmazlık ve ışık koruma gereksinimleri göz önünde bulundurularak, ambalaj için metal kompozit film kullanılmalıdır.Metal kompozit filmin kendisi bir metaldir, bu nedenle kanal tipi metal detektörü kullanılırsa, algılama hassasiyeti büyük ölçüde sapar ve hatta tespit edilemez.Yukarıdaki nedenlerden dolayı, paketlemeden önce test etmeyi seçebilirsiniz.Düşen metal detektörü yukarıdaki durum için geliştirilmiştir ve esas olarak tabletlerin, kapsüllerin, granüllerin (plastik partiküller vb.) Ve toz partiküllerin tespitinde kullanılır.Bu öğeler düşen metal detektöründen düştüğünde, metal kirleri tespit edildiğinde, sistem şüpheli öğeleri ortadan kaldırmak için ayırma mekanizmasını hemen etkinleştirir.Basit kurulum, yüksek hassasiyet, uygun bakım, yüksek verimlilik, kararlılık ve güvenilirlik özelliklerine sahiptir.

(3) boru hattı.Genel metal dedektörleri jambon sosis ezmesi, sakız, oral sıvı, soslar vb. Gibi sıvı ürünlerin tüm üretim sürecini tam olarak izleyemez. Boru hattı tipi metal dedektörü, güvenli teslimatı sağlamak için metal kirleri çevrimiçi olarak gerçek zamanlı olarak temizleyebilir. bir sonraki sürece kadar ürünler.

İşleve göre bölünmüş: ①Tüm metal detektörü: demir, paslanmaz çelik, bakır, alüminyum vb. Tüm metalleri algılayabilir.Algılama doğruluğu ve hassasiyeti nispeten yüksek, kararlı ve güvenilirdir.②Ferröz metal detektörü: Genellikle iğne detektörü olarak bilinen sadece demir içeren metaller tespit edilebilir.Algılama doğruluğu ve hassasiyeti düşüktür ve müdahale etmesi kolaydır.③Alüminyum folyo metal algılama makinesi: Yalnızca demir içeren metalleri tespit edebilir, ancak alüminyum folyo ambalajlı ürünleri tespit ederken, algılama doğruluğu ve hassasiyeti hala yüksektir.

3 Gıdalardaki yabancı cisim kaynakları

(1) Düğmeler, kalemler, mücevherler, madeni paralar, anahtarlar, saç tokaları, iğneler, ataçlar vb.

(2) Gıda firmasının satın aldığı hammaddelerin eksik temizlik nedeniyle getirdiği yabancı maddeler hammaddelerin getirilmesi.

(3) Tel parçalarının kesilmesi ve onarılması, kesilmesi ve kesilmesi sırasında oluşan metal tel, kaynak cürufu, demir talaşı vb.

(4) Damgalama, karıştırma, karıştırma, dilimleme vb. Sırasında üretilen yabancı nesneler.

4 Doğruluğu etkileyen faktörler

(1) Metal dedektörünün açılma boyutu.Boyut açıklığı ne kadar büyükse, ürün ambalajının ötesindeki aralık o kadar geniş ve algılama etkisi o kadar kötüdür.Genel olarak, algılama aralığı mümkün olduğu kadar minimum değere kontrol edilmelidir.Yüksek frekansa duyarlı ürünler için, dedektör kanal boyutu ürün boyutuna uygun olmalıdır.Algılama hassasiyetinin ayarı, algılama bobininin merkezine göre belirlenmelidir ve merkez konum en düşük indüksiyona sahiptir.

(2) Metal türü, metal şekli ve yönü.Toplar tekrarlanabilirliğe sahiptir ve en küçük yüzey alanı aynı zamanda metal dedektörleri için tespit edilmesi en zor olanıdır.Top, algılama hassasiyeti için bir referans numune olarak kullanılabilir.Küresel olmayan metaller için, algılama hassasiyeti büyük ölçüde metalin konumuna bağlıdır.Farklı konumların farklı kesit alanları vardır ve algılama etkisi farklıdır.Örneğin, boylamasına geçerken demir daha hassastır;yüksek karbonlu çelik ve demir olmayanlar daha az hassastır.

(3) Çalışma frekansı.Gıda endüstrisinde, sistemler genellikle daha yüksek çalışma frekansları kullanır.Peynir gibi yiyecekler için, doğasında bulunan yüksek frekanslı indüksiyon performansı nedeniyle, yüksek frekanslı sinyallerin tepkisini orantılı olarak artıracaktır.Kısacası gıda firmaları kendi ürünlerine göre uygun altın kontrol makinesini seçebilirler.

Önde gelen yerli metal dedektör firmalarından biri olarak, Guangdong Kenwei Entelektüel Makine Co., Ltd. metal kontrol makineleri, alüminyum folyo metal dedektörü ve kontrol tartılı metal dedektörü dahil olmak üzere yıllarca teknik gücü olan birçok metal dedektörü ürünü geliştirmiştir. ürünler gıda, ilaç, kimya, tekstil, giyim, oyuncak, kauçuk gibi alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. ve diğer endüstriler, gıda endüstrisi HACCP sertifikası ve altın kontrol ekipmanı için ilk tercih edilen ilaç endüstrisi GMP sertifikasıdır.